Journal Archive

비건 패션은 ‘비거니즘(veganism)에 기반하여 동물성 소재로 제작된 상품에 대한 구매와 사용을 거부하는 동물권리를 위해 동물복지를 옹호하는 패션’(Choi, 2018), ‘동물로부터 얻어지는 가죽, 모피, 실크 등을 소재로 사용하지 않으며 친환경 소재나 재생물질을 사용하는 패션’(Kim & Koo, 2021), ‘동물 학대 없이 윤리적 방식으로 제품 생산 및 사용을 실천하고자 만들어진 패션’(Jeon, 2020)으로 정의되고 있다. 한편, Choi(2019)는 비건 패션을 ‘동물권리 인정 및 존중 의식을 바탕으로 동물 부산물 미사용 패션으로 가공과정에서 동물과 환경보호를 생각하며 윤리적으로 생산된 패션’으로 정의하고 있다.

이에 비건 패션 제품은 ‘협의로는 화학 섬유로 모피, 가죽 등 동물 소재와 질감을 유사하게 만든 인조가죽, 인조모피 등을 사용하여 만든 의류 상품, 광의로는 친환경 소재, 재활용 소재 및 친환경 생산과정을 준수하고, 화학 섬유를 최소한 사용하는 제품과 같은 다양한 기준을 바탕으로 동물과 환경에 해를 끼치지 않는 상품’을 의미한다(Choi, 2019).

최근 환경오염, 기후변화로 인한 환경 및 건강문제 등 현대 사회의 문제 극복을 위해 세계적으로 환경 및 동물보호 관심이 증가하며, 소비자들의 의식은 크게 전화되고 있다. 이에 환경 및 동물보호의식이 강한 소비자들의 비건 패션 제품 관심 증대와 소비 증가로 이어지며 비건 문화가 패션 분야로 확산이 되고 있다. 이러한 사회적 배경아래 비건 연구는 식품 및 외식(Ahn, 2020; Choi & Shin, 2019; You, Yong, Yu, & Jeon, 2020) 측면에서 다수 연구가 이루어졌으며 최근에는 패션 분야에서도 비건 패션에 관련 연구가 Chang & Park(2020), Choi(2018), Choi(2019), Choi(2020), Choi(2021), Park(2017), Jeon(2020), Jeong & Kwon(2018), Kim & Kim(2022), Kim & Koo(2021) 및 Kim & Park(2018)에 의해 이루어졌다.

이러한 선행연구를 연구유형으로 구분하여 고찰하면 다음과 같다. 첫째, 비건 패션의 마케팅 분야 연구로 Choi(2018)의 ‘비건 패션 소비자의 비건 패션 쇼핑성향과 구매 의사결정과정에 관한 질적 연구’에서는, 비건 패션소비자 특성, 네 가치차원의 소비성향을 4개 유형(개성추구, 가치 지향적 소비, 독자적 쇼핑, 쾌락 추구)으로 도출하였으며, 비건 패션 소비자의 구매 의사결정과정을 제시하였다. 한편, ‘근거이론을 활용한 비건 패션 소비에 관한 탐색적 연구’(Choi, 2019)에서는 비건 패션 소비의 과정을 탐색적 연구방법으로 수행하며, 근거이론(Grounded theory)을 분석기법으로 사용하여 질적 연구를 하였다. 연구결과, 비건 패션 소비의 원인이 되는 인과적 조건은 ‘비건 트랜드’ 및 ‘동물보호의식’으로 나타났으며, 비건 패션보존에 영향을 주는 조건은 소비자 개인 특성인 ‘소수자로서의 집단의식’, ‘윤리적 소비의식’, ‘패션관여도’가 도출되었으며, 비건 패션 소비과정의 중심현상은 ‘비건 패션 소비신념’과 ‘비건 라이프스타일 실천의식’으로 나타났다. 또한, Kim & Park(2018)의 연구결과, 비건 패션은 동물권 보호와 사회적 책임의식을 실천하는 윤리적 패션으로 적극적 동물 소재의 대안 소재 연구 개발로 생태계 수호와 지속 가능 성장을 제안하였다. Kim & Lee(2019)의 ‘지속 가능한 패션상품 인증마크에 대한 소비자 인식 및 태도’ 연구에서는 지속 가능패션상품 인증마크에 대한 소비자의 의복쇼핑성향에 대하여 3개의 군집에 대한 차이 분석에서 지속가능한 패션상품 인증마크 경험 및 제품 구매 유/무에 따른 지속 가능한 패션상품 인증마크에 대한소비자 태도에 유의미한 차이가 있음을 제시하였다. 한편, Jeon(2020)의 ‘비건 패션 소비자의 소비가치가 비건 패션 제품 태도 및 구매 의도에 미치는 영향’ 연구결과, 비건 패션 제품소비자의 소비가치는 윤리적 가치, 경제적 가치, 쾌락적 가치, 사회적 가치로 분류되며, 소비가치 중 윤리적 가치와 경제적 가치가 비건 패션 제품 태도에 유의한 영향을 미치며, 비건 패션 제품 태도가 높을수록 구매 의도가 높음을 밝혔다.

둘째, 지속 가능한 비건 인조가죽의 소재 및 패턴 분야 연구로 ‘비건 인조가죽의 색채 및 재질에 관한 시각적 촉감’(Park, 2017) 연구결과, 천연가죽 또는 인조가죽으로 인지하는데 고려되는 요인은 색상, 채도, 광택, 무늬 크기로 나타났으며, 천연가죽으로 인지하는 정도에 영향요인은 채도로, 그리고 인조가죽은 채도가 낮을수록 천연가죽에 더 가깝게 인지함을 밝혔다. Chang & Park(2020)의 연구에서는 멸종위기종 이미지를 이용한 국내 브랜드의 다양한 디자인 사례를 조사·분석을 통해 패턴디자인으로 제작하여 전사 날염, 디지털 텍스타일 프린팅 등 각각의 섬유 소재에 맞는 프린팅 공정을 통해 실생활 활용이 가능한 텍스타일 제품으로 개발하였다.

셋째, 비건패션디자인 분야 연구로 ‘비건패션디자인에 나타난 딜레마 유형’(Jeong & Kwon, 2018) 연구는 비건 패션의 한계점으로 식물성 소재의 비건 여부, 동물성 패션 제품 대안으로 사용하는 합성소재가 유발하는 환경오염, 비건 패션 디자인이 브랜드의 경제적 이익을 위해 출시·생산하는 경우 윤리경영 측면에서의 딜레마를 제시하였다. Choi(2020)는 ‘현대 패션에 나타난 비건 패션 스타일의 미적 특성’의 연구대상 112개 비건브랜드의 분석결과, 현대 패션에 나타난 비건 패션 스타일의 미적 특성을 세 가지(모본성, 탈원형성, 공연성)로 구분하여 이의 패션디자인 발상 및 표현에의 활용을 제안하였다. Choi(2021)의 ‘비건패션과 딜레마’ 연구는 소셜 빅데이터를 통한 거시적 관점에서 비건 패션과 관련하여 나타날 수 있는 전반적인 소비자 인식 및 행동의 분석결과, 인조 합성소재의 사용과 환경문제에 대한 딜레마가 나타났음을 밝혔다. 딜레마는 구체적으로 모피를 제외한 모든 소재가 과거보다는 현재에 긍정적인 태도가 감소하였고, 부정 및 중립적인 태도가 증가하였으며, 비거니즘과 비건 패션이 가진 공통적인 모순으로는 정치적 이념에 대한 프레임, 식물 및 환경권과 동물권의 상충 문제, 식습관에 대한 반발심, 개를 식용으로 삼는 것에 대한 문제, 채식주의자에 대한 선입견과 불이익, 윤리적 진정성 및 자기합리화에 대한 비판으로 구성됨을 밝혔다. Kim & Koo(2021)의 ‘비건 선인장 가죽을 활용 지속 가능한 의류 디자인 개발’ 연구결과, 선인장 가죽제품 구매 시 내구성을 가장 중요하게 고려했으며, 선인장 가죽 패션 제품 중 아우터를 가장 선호하였으며, 특히 트렌치 코트의 선호도가 가장 높았다. 한편, 실루엣은 X라인, 색상은 블랙, 플랫 칼라와 단추 여밈, 총 기장은 미디 기장, 소매 디테일은 버클과 커프스, 포켓은 심 포켓을 선호하는 것으로 나타났다. Kim & Kim(2022)의 ‘친환경 인조가죽 신발디자인 개발’ 연구에서는 한국 전통 소재인 닥 섬유와 옻을 사용하여 친환경 식물성 인조가죽을 개발하여 페이스트 및 시트 형태의 신발디자인을 개발하였다.

이런 선행연구에서 살펴본 바와 같이 본 연구에서는 비건 인조가죽 패션 제품에 대한 소비자의 지각된 혜택과 위험을 독립변수로 설정 후 연구를 진행하고자 한다.

지각된 혜택(perceived benefit)은 소비자가 특정 서비스 혹은 제품을 이용하며 탁월함과 우수함을 인지하고 평가에 따른 제품과 서비스에 대한 소비자 개인의 태도(Zeithaml, 1988), 특정한 서비스와 제품에 대해 경험한 소비자의 평가를 통해 소비자들이 제품 구매와 사용 후 얻은 이점(Gutman, 1982), 그리고 상위의 목표나 가치 달성을 위한 개인 효용 증가 및 가치 제공의 결과(Lee & Lee, 2005)로 정의되고 있다.

지각된 위험(perceived risk)은 객관적 존재하는 위험이 아닌 소비자가 인지하는 손실 발생할 가능성에 대한 주관적 위험(Jung & Cho, 2018), 상품 구매 및 선택 결과 생기는 기대 손실의 관점에서 구매 방해하는 부정적 효용(Lee & Lee, 2005), 소비자의 서비스 및 제품에 대한 개인의 부정적 감정(Song, 2014), 상품 또는 서비스 구매 후 결과의 불확실성에 대한 소비자 지각, 혹은 주관적인 손실에 대한 예상(Sweeney, Soutar, & Johnson, 1999)으로 정의된다.

Siegrist et al.(2008)은 소비자가 나노기술의 제품과 포장 소재를 통해 사회적 혜택과 위험(환경 혜택과 환경위험), 그리고 개인적 혜택과 위험(건강 혜택과 건강위험)을 지각한다고 하였다. 이러한 연구결과로 소비자의 제품 구매 행동에서 사회적 의미와 개인적 편익이 구매 의사결정에 중요한 영향요인으로 나타났다. 친환경 제품의 개인적 혜택은 친환경 제품으로부터 개별 소비자가 얻는 혜택을, 그리고 사회적 혜택은 친환경 제품을 통한 사회 전체가 얻는 혜택에 대한 소비자 지각을 의미한다.

Moon(2015)의 연구결과, 친환경 제품의 구매결정에서 친환경 제품 자체가 주는 혜택이 중요한 요인으로 나타났다. 한편, 친환경 제품 자체가 주는 혜택을 개인적 혜택과 사회적 혜택으로 구분하여 제시하였다. 이에 개인적인 측면에서 친환경 제품으로 인해 소비자가 받을 수 있는 혜택으로 소비자에게 개인적으로 주어지는 심리적 혜택이 있으며, 또한 사회 문제의 해결과 개선과 같은 사회에 긍정적 영향을 의미하는 사회적 혜택이 있음을 제시하였다.

또한, Ahn(2020)은 지각된 혜택을 환경적 혜택과 건강상 혜택으로, 그리고 지각된 위험을 환경적 위험과 건강상 위험으로 분류하여 연구를 진행하였다.

이에 본 연구에서는 친환경 제품을 구매함으로써 얻는 지각된 혜택과 위험을 비건 인조가죽 패션 제품을 대상으로 설명하고자 한다. 구체적으로 지각된 혜택을 다시 신체에 주어지는 건강 혜택과 생태계에 주어지는 환경 혜택으로, 그리고 지각된 위험을 다시 환경위험과 건강위험으로 구분하여 알아보고자 한다.

한편, Ahn(2020), Moon(2015) 및 Siegrist et al.(2008)의 연구에서는 사회적 혜택(환경 혜택)측정항목으로 제품의 환경적 가치, 제품의 환경보존 도움, 제품의 환경에의 긍정적 영향, 제품의 환경문제 개선을, 그리고 개인적 혜택(건강 혜택)의 측정항목으로 제품의 건강 도움 제공, 제품의 질병 예방 도움 및 제품이 알레르기 피부에 좋음을 변수로 활용하였다. 한편, 사회적 위험(환경위험) 측정항목으로 제품의 환경오염, 비 자연 친화적 제품, 환경적으로 위험한 제품, 제품 폐기 시환경오염 유발을, 그리고 개인적 위험(건강위험)의 측정항목으로 건강 해치는 제품, 알레르기 발생 제품 및 인체에 해로운 제품을 변수로 활용하였다.

신뢰는 고객의 의도대로 결과가 도출될 것이라는 믿음으로 정의(Gefen, 2003)하고 있다. 이러한 신뢰는 서비스와 재화를 제공하는 기업과 소비자간 지속적 관계 유지 및 구축과정에서의 중요요인으로(Crosby, Evans, & Cowles, 1990), 현재의 구매뿐 아니라 향후 행동 의도에도 지속적 영향을 미침으로써 지속적 이용 의도에 핵심 요소로 작용한다(Deng, Lu, Wei, & Zhang, 2010). 이에 신뢰는 그 서비스 또는 제품을 향후에도 구매 및 이용하려는 의도로 표출되어 고객 충성도 예측의 가장 영향력 있는 변수이며(Choi & Lee, 2019), 서비스 이용 후 형성된 개인의 의지, 태도 및 신념을 바탕으로 예측할 수 있는 요소로 작용하게 된다(Slevitch & Amit, 2008).

본 연구에서는 선행연구(Ahn, 2020; Ahn & Hwang, 2020; Choi & Lee, 2019; Jeong & Cho, 2018; Lee & Lee, 2005; Moon, 2015; Siegrist et al., 2008)를 바탕으로 연구가설 도출 후, 다음의 <Fig. 1>에 제시된 바와 같이 연구모형을 설정하였다.

<Fig. 1> 
Research Model

본 연구에서는 비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 혜택 및 위험이 소비자의 신뢰 및 행동 의도에 미치는 영향을 파악하기 위하여 다음과 같이 연구가설을 설정하였다.

가설 1: 비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 혜택 및 위험은 소비자의 신뢰에 영향을 미칠 것이다.
        1-1: 비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 혜택은 소비자의 신뢰에 정(+)의 영향을 미칠 것이다.
        1-2: 비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 위험은 소비자의 신뢰에 부(-)의 영향을 미칠 것이다.

가설 2: 비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 혜택 및 위험은 소비자의 행동 의도에 영향을 미칠 것이다.
        2-1: 비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 혜택은 소비자의 행동 의도에 정(+)의 영향을 미칠 것이다.
        2-2: 비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 위험은 소비자의 행동 의도에 부(-)의 영향을 미칠 것이다.

가설 3: 비건 패션 제품소비자의 신뢰는 행동 의도에 정(+)의 영향을 미칠 것이다.

본 연구모형에 포함된 연구개념의 측정은 <Table 1>에 제시된 선행연구(Ahn, 2020; Ahn & Hwang, 2020; Moon, 2015; Siegrist et al., 2018)에서 적용된 측정항목을 본 연구 목적에 맞게 수정 후 사용하였으며, 응답 척도는 5점 리커트 척도가 이용되었다.

자료수집은 온라인 설문 조사 툴 구굴폼 및 이메일을 통하여 이루어졌으며, 조사대상자는 인구 통계학적 변수의 영향을 최소화를 위하여 연령, 성별, 거주지, 직업 등을 고려하여 무작위로 선정 후 조사대상자가 직접 설문에 응답하도록 하였다. 설문 조사의 시간적 범위는 예비조사 후, 본조사는 2023년 3월 29일부터 4월 5일까지로, 연구대상의 공간적 범위는 전국으로 설정하였다. 설문 응답자 총 275부의 응답 자료 중 불성실 응답 30부를 제외한 245부가 분석에 활용되었다.

본 연구에서는 표본의 특성 및 가설검증을 위하여 SPSS 통계패키지 27.0을 사용하였다. 자료분석기법은 표본의 인구통계학적 특성을 확인하기 위해 빈도분석, 비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 혜택 및 위험이 소비자의 신뢰 및 행동 의도 간의 영향 관계를 파악하기 위하여 다중회귀분석, 그리고 패션 제품소비자의 신뢰가 행동 의도에 미치는 영향을 검증하고자 단순 회귀분석을 하였다.

가설 1 검증을 위하여 다중회귀분석이 시행되었으며 검증결과 가설은 모두 채택되었다.

세부적으로 살펴보면, 비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 혜택이 신뢰에 미치는 영향 검증(하위가설 1-1)에서는 42.2%의 설명력을 보이며, F값은 98.765(p<.001)로 통계적으로 유의한 것으로 나타났다. 분석결과, ‘환경 혜택’ 및 ‘건강 혜택’ 요인 모두에서 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다.

한편, 비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 위험이 신뢰에 미치는 영향 검증(하위가설 1-2)에서는 34.3%의 설명력을 보이며, F값은 70.844(p<.001)로 통계적으로 유의하였다. 분석결과, ‘환경위험’ 및 ‘건강위험’ 요인 모두에서 부(-)의 영향을 미치는 것으로 나타났다.

이에 비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 혜택이 신뢰에 미치는 영향 관계에서 하위요인인 ‘환경 혜택’ 및 ‘건강 혜택’은 정(+)의 영향을 미치는 것으로, 그리고 비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 위험이 신뢰에 미치는 영향 관계에서 ‘환경위험’ 및 ‘건강위험’ 요인이 부(-)의 영향을 미치는 것으로 분석되어 하위가설 1-1 및 1-2 모두 채택되었다.

이러한 가설 1에 대한 분석결과는 <Table 4>에 제시된 바와 같다.

가설 2 검증을 위하여 다중회귀분석이 시행되었으며 검증결과는 다음과 같다.

비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 혜택이 행도 의도에 미치는 영향 검증(하위가설 2-1)에서는 45.7%의 설명력을 보이며, F값은 50.612(p<.001)로 통계적으로 유의한 결과를 나타내고 있다. 분석결과, ‘환경 혜택’ 및 ‘건강 혜택’ 요인 모두에서 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다.

한편, 비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 위험이 행동 의도에 미치는 영향 검증(하위가설 2-2)에서는 29.1%의 설명력을 보이며, F값은 55.711(p<.001)로 통계적으로 유의하였다. 분석결과, ‘건강위험’ 요인은 행동 의도에 유의한 부(-)의 영향을 미쳤으나, ‘환경위험’ 요인은 통계적으로 유의하지 않아(p=.151) 영향을 미치지 않는 것으로 분석되었다.

이에 비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 혜택의 하위요인인 ‘환경 혜택’ 및 ‘건강 혜택’ 요인은 가설(하위가설 2-1)이 모두 채택되었으나, 지각된 위험의 하위요인 ‘환경위험’은 가설이 기각되었으며, ‘건강위험’은 가설이 채택되어 비건 인조가죽 패션 제품의 지각된 위험이 행동 의도에 미치는 부(-)의 영향에 대한 하위가설 2-2는 부분 채택되었다. 이러한 가설 2에 대한 분석결과는 <Table 5>에 제시된 바와 같다.

가설 3의 검증을 위하여 단순 회귀분석하였으며 검증결과는 다음의 <Table 6>에 제시된 바와 같다. 소비자의 비건 패션 제품에 대한 신뢰가 행동 의도에 미치는 영향 검증에서는 62.9%의 설명력을 보이며, F값은 460.662(p<.001)로 통계적으로 유의한 결과를 나타내고 있다. 따라서 가설은 채택되었다. 분석결과, 비건 패션 제품에 대한 소비자의 신뢰는 행동 의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다.